Evenemang

Lär dig laga italiensk gnocchi och klassisk ragù från grunden i en varm, gemytlig matlagningskväll med antipasti, praktiska moment och gemenskap. Inga förkunskaper krävs!

Cena con amici – Sapori di Liguria Cena con amici är vårt favorit eventformat, där alla tar plats vid samma bord. Våra kockar lagar en trerättersmiddag framför er i vårt öppet kök och berättar historier bakom rätterna. Utvalda viner från småskaliga vingårdar serveras i kombination till varje rätt (vinerna ingår ej och kan beställas på […]

Att baka en riktigt bra pizza är inte så enkelt som det kan verka. Många har försökt – och blivit lite besvikna när degen inte blev som man tänkt sig, eller när smaken inte riktigt satt där. Det vill vi ändra på. På vår pizzakurs i Stockholm delar vi med oss av våra bästa knep […]

Cena con amici – Sapori di Bari En kväll i Apuliens hjärta Cena con amici är vårt favoritformat där alla sitter vid samma bord. Under kvällen lagar våra kockar en trerättersmiddag framför er i vårt öppna kök. Samtidigt berättar vi historierna bakom rätterna. Dessutom serverar vi utvalda viner från små familjeägda vingårdar (vinerna ingår inte […]

Lär dig laga Parmigiana di melanzane – en italiensk klassiker från ugnen Den här kvällen står matlagningen i centrum. Först börjar vi med en liten bjudning på antipasti. Samtidigt pratar vi om råvaror, tekniker och små knep från det italienska köket. Därefter åker förklädena på och vi sätter igång! Under denna matlagningskurs lär du dig […]

Cena con amici – Sapori di Liguria Cena con amici är vårt favoritformat där alla tar plats vid samma bord. Våra kockar lagar en trerättersmiddag framför er i vårt öppna kök och berättar historierna bakom rätterna. Samtidigt serveras utvalda viner från småskaliga vingårdar i kombination till varje rätt (vinerna ingår ej och kan beställas på […]

Att baka en riktigt bra pizza är inte så enkelt som det kan verka. Många har försökt – och blivit lite besvikna när degen inte blev som man tänkt sig, eller när smaken inte riktigt satt där. Det vill vi ändra på. På vår pizzakurs i Stockholm delar vi med oss av våra bästa knep […]

En italiensk långbordsmiddag Cena con amici är vårt favorit eventformat, där alla tar plats vid samma bord. Våra kockar lagar en trerättersmiddag framför er i vårt öppna kök och berättar historier bakom rätterna. Utvalda viner från småskaliga vingårdar serveras i kombination till varje rätt (vinerna ingår ej och kan beställas på plats). Välkommen till en […]

Matlagningskurs – Tortelli d’erbetta Lära dig att laga italiensk pasta från grunden Den här kvällen står matlagningen i centrum. Först börjar vi med en bjudning på antipasti. Samtidigt går vi igenom råvaror, tekniker och små knep från det italienska köket. Sedan åker förklädena på och vi sätter igång! Under denna matlagningskurs får du lära dig […]

En italiensk långbordsmiddag Cena con amici är vårt favorit eventformat, där alla tar plats vid samma bord. Våra kockar lagar en trerättersmiddag framför er i vårt öppna kök och berättar historier bakom rätterna. Utvalda viner från småskaliga vingårdar serveras i kombination till varje rätt (vinerna ingår ej och kan beställas på plats). Välkommen till en […]

Lär dig laga italiensk pizza från grunden Att baka en riktigt bra pizza är inte så enkelt som det kan verka. Många har försökt – och blivit lite besvikna när degen inte blev som man tänkt sig, eller när smaken inte riktigt satt där. Det vill vi ändra på. På vår pizzakurs i Stockholm delar […]

En italiensk långbordsmiddag Cena con amici är vårt favorit eventformat, där alla tar plats vid samma bord. Våra kockar lagar en trerättersmiddag framför er i vårt öppet kök och berättar historier bakom rätterna. Utvalda viner från småskaliga vingårdar serveras i kombination till varje rätt (vinerna ingår ej och kan beställas på plats). Välkommen till en […]