Matlagningskurs 20/3 – Lär dig laga gnocchi di patate
Den här kvällen står matlagningen i centrum. Vi börjar med en bjudning på antipasti, pratar igenom råvaror, tekniker och knep – sen åker förklädena på och vi sätter igång!
Under denna matlagningskurs får du lära dig att göra gnocchi di patate från grunden – vilka råvaror som gör skillnad, hur du arbetar med degen och formar små perfekta bitar redo för kokande vatten. Du lär dig också att laga en klassisk ragù enligt vårt familjerecept – mustig, fyllig och långkokt med kärlek.
Det här får du:
– Lära dig laga gnocchi di patate från grunden under ledning av vår italiensk kock Lorenzo
– Fördjupad kunskap om ragù di carne enligt vår familjerecept
– En bjudning på antipasti när du kommer
– Njuta av det du själv lagat – tillsammans med nyfunnen gemenskap
Ingen tidigare erfarenhet behövs – bara ett öppet sinne och en nyfikenhet på riktigt god mat.
Pris: 790 kr
Antal platser: Max 15