Cena con amici är vårt favorit eventformat, där alla tar plats vid samma bord. Våra kockar lagar en trerättersmiddag framför er i vårt öppet kök och berättar historier bakom rätterna. Utvalda viner från småskaliga vingårdar serveras i kombination till varje rätt (vinerna ingår ej och kan beställas på plats).
En kväll med vänner och smaker från hjärtat av Italien.
Välkommen till en kväll där vi samlas runt bordet för att fira den napolitanska matens värme, rikedom och själfulla traditioner. Den söta doften av långkokta cipolle fyller rummet, ugnsformar med gyllene melanzane skickas runt borden och chokladtoner från den legendariska Caprese står på kylning. Det är mustigt, kärleksfullt och lagat som hemma.
Köket är öppet och nära – ställ frågor, kika in eller bara luta dig tillbaka med ett glas i handen.
Kvällens meny:
• Ziti alla Genovese
Långkokt vit ragù på lök och nötkött – en av Neapels mest älskade pastarätter med oklar men mytomspunnen historia
• Parmigiana di melanzane
Friterade auberginer i lager med tomatsås, mozzarella och parmesan – en rätt med rötter i 1700-talets Neapel
• Dessert: Torta caprese
Klassisk mandel- och chokladkaka från Capri – krispig yta, mjukt hjärta, och utan mjöl
Vegetariskt alternativ:
Ziti utan kött. De andra rätter är vegetariska.
Kom själv eller ta med en vän – men gå inte hem utan att ha skålat med någon ny.
Antalet platser är begränsat – boka din plats i tid!
Genom att köpa denna biljett godkänner du att bli medlem i vår ideella förening A Tavola Matkultur, vars syfte är att främja italiensk mattradition och gemenskap genom kulturella matupplevelser. Medlemskapet är kostnadsfritt och du kan när som helst välja att avsluta det genom att maila oss till info@atavolastockholm.com.
Våra evenemang hålls inom ramen för föreningens verksamhet och är endast öppna för medlemmar. Det innebär att vi omfattas av reglerna för slutna sällskap, vilket möjliggör servering av alkohol under eventen.
📸 Följ oss på Instagram: @atavola.stockholm
