Vi välkomnar Ivan, vinmakare (enologo) från Podere San Lorenzo i Montalcino, för en unik kväll där mat möter vin på riktigt. Tisdagen den 4 november bjuder vi in till en sittande middag med fyra rustika rätter och lika många viner – noggrant utvalda och presenterade av Ivan själv.
Under kvällen får du höra historien bakom vingården, de ekologiska metoderna, årgångarna och det toskanska landskapets påverkan på varje glas. En personlig kväll med samtal, smaker och tradition.
Menyn & viner:
Cacciucco (toskansk fiskgryta)
Rosato IGT Toscana 2024 – friskt, strukturerat rosévin
Gnudi med salvia & smör
Rosso di Montalcino 2022 – fruktigt och elegant med silkiga tanniner
Pappardelle med vildsvinsragu
Brunello di Montalcino 2020 – kraftfull, balanserad och ung med stor potential
Se vinet här
Ribollita
Brunello di Montalcino 2016 – mogen, djup och nyanserad med långa toner
Ricciarelli – Mandelkakor från Siena.
Tisdag 4 november
Kl. 18:00–22:00
A Tavola, Malgomajvägen 10, Årstaberg
Pris: 1199 kr per person
(inkluderar 5 rätter & 4 glas vin)
Eventet genomförs enbart om vi får mer än 15 anmälda. Skriv upp dig i väntelista och så släpper vi biljetter för inköp den 1a november.
Platserna är mycket begränsade – först till kvarn gäller!
Boka via vår hemsida: atavolastockholm.com/events
Genom att köpa denna biljett godkänner du att bli medlem i vår ideella förening A Tavola Matkultur, vars syfte är att främja italiensk mattradition och gemenskap genom kulturella matupplevelser. Medlemskapet är kostnadsfritt och du kan när som helst välja att avsluta det genom att maila oss till info@atavolastockholm.com.
Våra evenemang hålls inom ramen för föreningens verksamhet och är endast öppna för medlemmar. Det innebär att vi omfattas av reglerna för slutna sällskap, vilket möjliggör servering av alkohol under eventen.
📸 Följ oss på Instagram: @atavola.stockholm
