Cena con amici 18/2 – Sapori di Siena
En kväll med vänner och smaker från Siena, hjärtat av Toscana.
Välkommen till en kväll där vi samlas runt bordet för att fira det toskanska kökets värme, djup och rika havssmaker. Ricottaklimparna är nygjorda, den mustiga grönsaksgrytan puttrar långsamt, och mandelkakorna från Siena väntar på att avnjutas med ett glas vin santo. Det är ärligt, generöst och lagat som hemma.
Köket är öppet och nära – ställ frågor, kika in eller bara luta dig tillbaka med ett glas i handen.
Kvällens meny:
• Gnudi
Lätta, fluffiga ricottaklimpar gjorda med spenat och parmesan, serverade med smält smör, muskatnöt och salvia – Toscanas svar på gnocchi
• Ribollita
En mustig långkokt grönsaksgryta med bönor, brödbitar och olika grönsaker.
• Dessert: Ricciarielli
Mjuka, fuktiga mandelkakor från Siena täckta med florsocker – perfekta med ett glas vin santo
Vegetariskt alternativ:
All meny är vegetarisk.
Kom själv eller ta med en vän – men gå inte hem utan att ha skålat med någon ny.
Antalet platser är begränsat – boka din plats i tid!
Genom att köpa denna biljett godkänner du att bli medlem i vår ideella förening A Tavola Matkultur, vars syfte är att främja italiensk mattradition och gemenskap genom kulturella matupplevelser. Medlemskapet är kostnadsfritt och du kan när som helst välja att avsluta det genom att maila oss till info@atavolastockholm.com.
Våra evenemang hålls inom ramen för föreningens verksamhet och är endast öppna för medlemmar. Det innebär att vi omfattas av reglerna för slutna sällskap, vilket möjliggör servering av alkohol under eventen.
📸 Följ oss på Instagram: @atavola.stockholm